Muesli repen

Ik koop wel eens van die repen om mee te nemen naar mijn werk, maar was al tijden op zoek naar een makkelijke versie om zelf te maken.

De vond ik en die smaakt zeer goed. Natuurlijk heb ik wel iets aangepast aan het originele recept, deze versie is het geworden:

Ingrediënten:

3 eetlepels margarine

280 gram marshmallows (een pak)

300 gram gemengde  (zoete) noten 

100 gram cornflakes of gepofte rijst 

250 gram muesli

Bereiding:

Smelt in een grote pan de margarine en voeg geleidelijk de marshmallows toe.

Verwarm zacht tot het mengsel volledig is gesmolten.

Roer er de noten, cornflakes of rijst en muesli door en meng alle ingrediënten.

Giet het mengsel op een bakplaat en spreid het gelijkmatig uit.

Laat het 15 minuten staan en snijd het dan in repen.

Verpak elke reep in aluminiumfolie.

Je kunt ze het best binnen vier dagen opeten.

Tip: Nog niet uitgeprobeerd, maar volgens mij kun je ook heel goed de cornflakes voor een deel vervangen door popcorn.