Gevulde speculaas

Ingrediënten: 

270 gram bloem

10 gram bakpoeder

90 gram witte basterd

50 gram bruine basterd

1 ei

40 gram speculaaskruiden

170 gram roomboter

1 losgeklopt ei

amandelspijs: zelfgemaakt (van 200 gram amandelen, 200 gram suiker en 2 eiwitten, meng alles in de keukenmachine tot een soepel amandel spijs) of gekocht

Meng alles goed door elkaar en kneed er een soepel deeg van.

Laat het deeg een uur rusten in de koeling.

Rol van het deeg 2 lappen zo groot als je vorm (ik gebruik een slof vorm) en niet te dun.

Leg de eerste lap in de ingevette vorm, verdeel het spijs erop en daarop de tweede lap. Druk goed aan in de hoekjes en bestrijk met losgeklopt ei.

Eventueel kun je er nog amandelschaafsel op doen of halve amandelen.

Bak ongeveer 20 minuten op 180 graden.

Amandelbroodjes

Ingredienten:

Bladerdeeg

Amandelspijs (zelfgemaakt of gekocht)

Losgeklopt ei

suiker

Maak telkens een rolletje van een stukje spijs, leg dat in een stukje bladerdeeg en rol op. 

Bestrijk met ei en doop dan in de suiker.

Als ze allemaal klaar zijn een half uurtje in de koelkast zetten en daarna ongeveer een half uur in een hete oven.

Appelbrood met een vleugje citroen

Maak van
500 gram bloem
300 ml water
Snufje zout
50 gram boter
10 gram gedroogde gist
2 koffielepels honing

Een deeg. Laat rijzen tot de hoeveelheid verdubbeld is.
Snijd ondertussen 2 appels in kleine stukjes. Meng met kaneel en suiker en wat citroenrasp.

Verdeel het deeg in 2 stukken en rol die beide uit.
Kneed door 1 van de stukken het appel mengsel heen en vouw het tweede stuk erom heen. Bol het goed op en laat weer rijzen.

Bak ongeveer 50 minuten.

Toscaanse kipschotel

Ingrediënten

1 braadzak (ik koop ze in duitsland per rol, maar ze hebben ze geloof ik ook bij de Nederlandse supermarkt).

500 gram kip
1 courgette
1 paprika
1 puntpaprika
Doosje champignons
Teentje knoflook
Ui
1 of meer tomaten
Klein blikje tomaten puree
2 eetlepels olie
Zout
Peper
Oregano
Chilipeper
Rozemarijn

Snijd alle groente en de kip in grove stukken.
Doe de groente en kip in de braadzak,  doe de olie,  alle kruiden en tomaten puree erbij. Schud het goed om het goed te verdelen.

Maak de braadzak dicht,  leg in een ovenschaal en laat het geheel ongeveer 3/4 uur in de oven gaar worden.  Op 180 graden.

Heerlijk met krieltjes of rijst.  Maar ook met grof boeren brood om de saus lekker op te deppen.

Kokos makaronen

Ingrediënten:

100 gram gecondenseerde melk
100 gram kokosrasp

Eventueel een zakje vanillesuiker

Brereiden:

Meng de kokos, eventueel de vanillesuiker en de gecondenseerde melk, kneed door en laat in de koelkast opstijven.

Maak balletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Ongeveer 10 minuten op 175 graden tot ze mooi goudbruin kleuren.

Gevulde koeken

Deeg:

150 gr koude roomboter
2 eieren
250 gram bloem
100 gram witte basterd suiker
mespuntje zout

Spijs:

160 gram suiker
160 amandelen
1 eiwit



1 losgeklopt ei om te bestrijken
amandelen (of andere nootjes) om te garneren

Maak het deeg met de ingrediënten, kneed het goed door en laat het in de koelkast opstijven

Maak de spijs door de amandelen met de suiker te malen en het eiwit er door te mengen.Goed door kneden en even laten opstijven in de koelkast.

Rol het deeg uit en steek er rondjes uit. leg op elk rondje een rondje spijs en weer een rondje deeg. Druk de randjes goed aan en bestrijk met losgeklopt ei. Leg er een amandel op.

Bak ongeveer 30 minuten op 170. C

Hartige taart met geitenkaas

Voor 2 springvormen van 15 cm
.

4 plakjes bladerdeeg
200 gram gehakt
250 gr groente (ik had macaronigroente)
1 blikje tomaten puree
Wat stukjes geitenkaas
2 eetlepels chilisaus
2 tomaten
Geraspte kaas
2 eetlepels bloemHartige taart met geitenkaas
Scheutje melk
1 ei
Zout-peper-kruiden naar smaak

Maak een mengsel van het ei,  de bloem en de melk en klop dat goed door.

Bak het gehakt rul,  kruid het met peper, zout en kruiden naar smaak.  Bak de groente even mee. Roer er de chilisaus en de tomaten puree doorheen.

Bekleed de vormen met het bladerdeeg. Doe het gehakt erin.  Doe de geitenkaas in stukjes tussen het gehakt.  Giet het ei mengsel erover.  Daarop een laagje kaas,  dan plakjes tomaat en dan weer kaas.

Ongeveer 40 minuten in de oven op 180 graden

Stroopwafelcupcakes

Voor  ongeveer 30 cupcakes.

250 Gram roomboter op kamertemperatuur

250 Gram basterdsuiker

250 Gram zelfrijzend bakmeel

5 Eetlepels melk op kamertemperatuur

4 Eieren op kamertemperatuur

zakje vanillesuiker

----------------------------------

250 ml slagroom

zakje vanillesuiker

zakje klopvast

zak stroopwafelkruimels (of pak stroopwafels zelf verkruimelen)

Maak het beslag zoals gebruikelijk voor cake en cupcakes.

Meng 3/4 van de zak kruimels door het beslag. Eventueel nog wat extra melk toevoegen als het te dik is geworden.

Vul de cakevormpjes in de cupcake tray.

Bak de cupcakes 20-25 minuten op 170 graden.

Terwijl de cupcakes afkoelen, slagroom slaan met zakje vanille suiker en zakje klopvast.

Slagroom op de afgekoelde cupcakes spuiten en het restant van de kruimels erover verdelen.

Ook erg lekker is om een paar eetlepels sanoma vanille pudding poeder door de slagroom te kloppen. 

Aardbeienvlaai

Ook al zei Limburgse zwager dat het geen echte vlaai is, we vonden hem allemaal heel erg lekker.

Ingrediënten

Vlaaideeg

• 100 ml melk
• 2 el suiker
• 1 zakje gedroogde gist
• 200 g bloem
• 30 g boter
• 1 mespuntje zout
• 1  eidooier

Banketbakkersroom

• 250 ml melk
• 75 g suiker
• 1  vanillestokje
• 2  eidooiers
• 1 el bloem

Aardbeien met glanslaag

• 750 g aardbeien
• 2 blaadjes gelatine
• 1  limoen
• 170 ml water
• 100 g suiker
• 140 g aardbeienjam

Garnering

• 150 ml room
• 25 g suiker

Vlaaideeg

Verwarm de melk tot handwarm en los de gist er in op. Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de melk met de suiker, de boter, zout en de eidooier met elkaar. Kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg, in een met bloem bestoven en afgedekte kom, circa 30 minuten rijzen.



Banketbakkersroom
Breng de helft van de melk met de suiker aan de kook. Halveer het vanillestokje in de lengte, schraap het merg eruit en meng het merg met de eidooiers. Roer de resterende melk door de eidooiers en roer de bloem erdoor. Roer het eimengsel door de kokende melk en kook circa 2 minuten door.

Verwarm de oven voor op 190 ºC. Vet een vlaaivorm in en rol het vlaaideeg dun uit. Bekleed de vorm ermee, prik met een vork gaatjes in de bodem en snijd de randjes eraf. Vul de vorm met de banketbakkersroom en bak de vlaai in circa 20 minuten gaar. Haal de bodem uit de vorm en laat deze op een rekje afkoelen.

Aardbeien met glanslaag
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Halveer de aardbeien en leg ze met de bolle kant naar boven op de banketbakkersroom. Week de gelatine in ruim koud water. Halveer de limoen en pers het sap eruit. Breng het water, suiker en het limoensap aan de kook tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur, voeg de jam toe en roer goed door. Los de gelatine erin op en roer goed door. Laat de gelei afkoelen tot 40 ºC en bestrijk de taart ermee.

Garnering
Klop de room met de suiker stijf. Schep in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje en spuit rozetten slagroom op de taart.

52 weken uitdaging week 6 Gegratineerde Bloemkool met ham

Week 6 de week van de Belgische recepten:

gegratineerde bloemkool met ham

Ingrediënten:

400 gram bloemkool

1 laurierblad

50 gram geraspte kaas (bvk Oud Brugge oid)

20 gram bloem

nootmuskaat

400 gram aardappelen

200 gram gesneden ham

20 gram boter

0,25 liter melk

peper

Bereiding:

Schil de aardappelen en snijd inplakjes, de bloemkool in roosjes. 
Doe de aardappelen in koud water met de laurier en breng aan de kook. 
Voeg na 10 min koken de bloemkool toe en laat 10 min mee koken. 
Giet af en laat uitlekken. 
Smelt de boter, bak de bloem even mee, neem van het vuur en roer de melk door tot een bechamelsaus. 
Roer daar de uitgelekte aardappel/bloemkool en de gesneden ham door. 
Breng over in een ovenschaal en bestrooi met de kaas. 
Plaats onder de grill en laat 10 min gratineren. 

52 weken uitdaging week 6 Grootmoeders Broodpudding

Deze week is het land wat centraal staat: België.

En we beginnen maar eens met een nagerecht.

Grootmoeders Broodpudding

Ingrediënten:

1/2 liter melk

300 gram oud brood

200 gram suiker

eventueel peperkoek

5 eieren

50 gram rozijnen

kaneel

vanillesuiker

Bereiding:

Verwarm de melk met de suiker (lauw). 
Doe het oud brood (en eventueel de peperkoek) in een kom en giet de gesuikerde melk over. Laat wat weken. 
Plet het geweekte brood met een vork. Meng de rozijnen door dit mengsel. Doe er wat kaneel (niet te veel indien je reeds peperkoek gebruikte hebt) evenals een snufje vanillesuiker bij.
Kluts de 5 eieren en meng dit door het broodmengsel. 

Boter een ovenschaal  goed in met boter. Giet het mengsel in de beboterde ovenschaal. 
Laat 45 min bakken op 200 C.

52 weken uitdaging week 5 Atjar

China dus in week 5

Ook dit is een recept dat mijn moeder al maakte:

INGREDIËNTEN 4 PERSONEN

450 gr witte kool
50 gr wortel
300 ml azijn
150 ml water
75 gr suiker
2 theel. kurkuma

Voorbereiding

Snijd de witte kool héél dun. Kant en klaar gesneden witte kool is hiervoor te dik gesneden.
Schrap de worteltjes schoon en snijd deze in plakjes. Snijd ze daarna in reepjes.

Bereidingswijze

Doe de suiker, azijn, water en kurkuma in een pan en breng het geheel aan de kook.
Voeg de kool en de wortel toe en kook dit 1 minuut.

Giet de kool af, vang het kookvocht op.
Laat dit ongeveer 10 minuten afkoelen.
(De kool moet even uit het warme vocht anders wordt de kool te gaar).

Doe het vocht er weer bij, roer goed door en laat het geheel afkoelen tot gebruik.

Tip:
In een afgesloten jampot is deze atjar in de koelkast lang houdbaar.

52 weken uitdaging week 5 kleverige spare ribs

In week 5 staat China centraal.
Waarschijnlijk komt dat land nog wel een keer terig, want het is zo groot en heeft zo een lekkere eetcultuur.

Kleverige spareribs is een recept dat mijn moeder al maakte.

INGREDIËNTEN 4 PERSONEN

11/2 kg spareribs, in losse ribben.
1 eetl arachideolie.
4 eetl char siu-saus.
2 eetl sojasaus.
2 eetl zoete chilisaus.
2 teentjes knoflook, geperst.
2 theel geraspte , verse gember.
90 gr honing.
75 gr lichte basterdsuiker.
1/4 theel vijfkruidenpoeder.
4 eetl droge sherry.

Bereidingswijze

Kook de spareribs in een grote pan kokend water in 10 minuten net gaar. Laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.

Verhit de olie in de wok en roerbak de spareribs in porties bruin en gaar. Laat ze op keukenpapier uitlekken.

Schenk de olie uit de wok. Doe de resterende ingrediënten in de wok en breng alles aan de kook. Voeg de spareribs toe en roerbak alles ca. 10 minuten. Schep alles om tot het vlees rondom met saus is bedekt is.

52 weken uitdaging week 4 Bessenbrood

In week 4 staat Zweden centraal.

Ooit kreeg ik bij een studiegenoot een snee bessenbrood met roomboter, echt een lekkernij. Hij vertelde dat hij het recept had van de moeder van zijn Zweedse vriendin en dat het ook typisch zweeds was.

Zelf ook maar eens geprobeerd te maken volgens het recept dat ik tegenkwam bij het opruimen van de boekenkast, het zat in een oud boek, maar was gelukkig nog wel leesbaar.

Ingrediënten

• 400 gram bloem
• 2 theelepels bakpoeder
• 50 gram suiker
• 1 citroen
• 1 ei
• 3 deciliter melk
• 150 gram bevroren bessen
•                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

• Bereidingswijze

  Voor dit gerecht kan men zwarte bessen of bosbessen gebruiken.
  Rasp en pers de citroen.
  Meng alle ingrediënten behalve de bessen en klop dit mengsel vijf minuten.
  Schep twee eetlepels bloem door de bessen en voeg dit bij het beslag.
  Roer het voorzichtig door en giet het beslag in een ingevette broodvorm.
  Bak het brood 40 minuten op 180 graden celsius.                                                                                                                                              
  

  

52 weken uitdaging week 3 Oma's Kruidkoek

Uit de Nederlandse keuken

Ingrediënten

• 375 gr zelfrijzend bakmeel
• 300 gr bruine basterdsuiker
• 2 theelepels koekkruiden
• 1 ei
• 300 ml water

Bereidingswijze

Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 1uur15min  ›  Klaar in:1uur25min 

1. Verwarm de oven voor op 175 graden C.
2. Doe alle ingrediënten in een kom en mix dit tot een glad beslag.
3. Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak de koek 75 minuten in de voorverwarmde oven.

52 weken uitdaging week 3 stamppot rauwe andijvie

 Deze week staat Nederland centraal in de 52 weken uitdaging.

Een gerecht wat het hele gezin hier lekker vind is Stamppot rauwe 
Andijvie!


INGREDIËNTEN

400 gram gewassen en gesneden andijvie - 1 kilo aardappelen - 250 gram magere spekreepjes - 1 eetlepel mosterd - (evt klont boter) - beetje melk - 1 teen knoflook - peper - zout

Aardappels koken, spekreepjes uitbakken en het geheel door elkaar stampen.

MMMMMMMMMMM overheerlijk!

52 weken uitdaging week 2 Tiroler Koolsalade

In de tijd dat we nog budget hadden om op wintersport te gaan was Oostenrijk ons favoriete vakantieland voor de winter, daarom in week 2 Oostenrijk centraal.

Ik begin maar met een salade, wilde eigenlijk taart doen, maar omdat ik me niet echt geweldig voel, maar een gerecht wat snel klaar is en gelijk voor de avondmaaltijd bestemd is.

Tiroler Koolsalade, ooit gegeten in het hotel waar we onze huwelijksreis vierden en net zo lang geëxperimenteerd tot ik een net zo lekkere salade had gemaakt, die de kinderen hier ook lusten.

Ingrediënten:

( voor 4 personen)

Halve witte kool in zeer fijne reepjes

4 eetlepels appelazijn

zout en peper

gemalen karwijzaad  

75 gram gerookt spek in kleine blokjes

 3 eetlepels olie

Bereiden:

Bak het spek uit in de pan, blus af met de azijn en olie en voeg zout, peper en karwijzaad naar smaak toe.meng alles met je handen door de kool en blijf lang mengen zodat de kool zachter wordt en de smaken er goed intrekken.

Variatietip:Ik doe er ook weleens reepjes paprika en ui doorheen en/of croutons.

Smaakt goed bij de BBQ, maar ook als bijgerecht bij gebakken aardappels en rösti.

52 weken uitdaging week 1 Pinchos

Als sinds mijn jeugd komen wij vaak voor vakanties in Spanje. En 1 van de dingen die ik erg lekker vind daar, zijn de Pinchos, vlees spiesen die je als tapas kunt eten, maar ook tussendoor uit de hand. Of als onderdeel van een maaltijd.

Onze eerste hond kreeg de nam Pincho, dus dan snap je wel hoe dol wij erop zijn.

De maakte ik van kip, maar varken of lam kan natuurlijk ook. Rund heb ik nog nooit geprobeerd.

Ingrediënten

• 500 gr kipfilet, in kleine blokjes
• 6 teentjes knoflook
• 2 theelepels zout
• sap van 2 citroenen
• 1 eetlepels paprikapoeder, zoet
• 1 theelepels gemalen koriander
• 1 snufje gemalen komijn
• sateprikkers

Bereidingswijze

1. Knoflook met de platte kant van een koksmes pletten, in een  bakje met deksel doen en met zout bestrooien. Citroensap, paprikapoeder, koriander en komijn mengen en over de knoflook schenken. Kipblokjes in de marinade leggen, deksel erop, goed schudden en een nacht in de koelkast laten marineren.
2. Vlees op sateprikkers rijgen en nogmaals door de marinade halen. Dan goed gaar bakken of grillen op de hete barbecue (ongeveer 12 minuten) en warm of koud serveren.

TIP:

Je kunt om en om met de kip stukjes paprika en ui rijgen en of stukjes spek voor een extra lekker bbq gerecht.

52 weken uitdaging week 1 Bizcocho

Deze week dus Spanje en omdat bakken toch echt mijn ding is ben ik op zoek gegaan naar Spaans gebak.

Uit onze vakanties weet ik dat het gebak in Spanje altijd net wat zoeter is dan bij ons, maar in deze cake gaat ook citroen, dus dat scheelt.

Bizcicho (spaanse cake)

Dit is wat je nodig hebt:

• 1 naturel yoghurtje ( ongeveer 125 gr) citroensmaak kan ook.
• 1 een zelfde hoeveelheid als de yoghurt olijfolie
• 2 keer de maat van de yoghurt suiker
• 3 keer de maat van de yoghurt bloem
• 3 eieren
• 1 zakje bakpoeder (is hier 16 gram)
• citroenrasp ( als je naturel yoghurt gebruikt)

Voor als je het nog niet begrepen had, je moet het yoghurtbekertje dus als maat gebruiken. Eerst de eieren en de suiker met de mixer kloppen tot je een gladde crème krijgt, daar doe je de olie bij, daarna de yoghurt, als je naturel hebt gebruikt nu ook de citroenrasp, steeds blijven kloppen, vervolgens het meel en daarna de bakpoeder. Dit beslag in  een ingevet cakeblik gieten en ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden bakken. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is. In het recept staat dat je ook andere soorten yoghurt kunt gebruiken en stukjes fruit en/of noten of een zoete likeur kunt toevoegen.

Even laten afkoelen en dan eventueel met poedersuiker bestrooien.

Je kunt het in een traditioneel cakeblik bakken, maar ook in een tulbandvorm of een ronde vorm. 

52 weken Uitdaging Week 1: Pollo al Ajillo

Deze week staat Spanje centraal, ons favoriete vakantie land.

Pollo al Ajillo ( kip met knoflook)


Ingrediënten:

4 eetlepels bloem
Spaans Paprika poeder
Zout
Peper
1 grote kip in 8 stukken (of 8 grote kippenpoten)
6 eetlepels olijfolie
12 grote, gepelde en gehalveerde tenen knoflook
450 ml kippenbouillon
4 eetlepels witte wijn (niet te zoet)
2 takjes verse peterselie (+ extra voor de garnering)
1 takje tijm (+ extra voor de garnering)
1 laurierblad


Zeef de bloem op een groot bord, meng de paprikapoeder en het peper en zout erdoor. Haal de kippenstukken door de bloem en schudt ze af.
Verhit de olie in een pan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook ongeveer 2 minuutjes en haal ze dan met een schuimspaan uit de pan. Laat op keukenpapier uitlekken.

Doe de stukken kip in de pan, bak ze aan 1 kant 5 minuutjes, draai om en aan de andere kant ook 5 minuutjes. Neem de kip uit de pan.
Giet de olie af, doe de kip, knoflook, wijn, bouillon en kruiden erin en stoof ongeveer 20-25 minuten op laag vuur.

Neem de kip uit de pan, leg ze op een schaal en houd ze warm.

Laat het vocht in de pan inkoken tot ongeveer 300 ml, haal de kruiden eruit, voeg eventueel na proeven nog zout en/of peper toe en schep het over de kip.
Garneer met de extra kruiden.

52 weken Uitdaging voor mezelf

Omdat ik merk dat bloggen  er vaak bij inschiet omdat ik of vergeet foto's te maken of er gewoon niet bij stil sta, heb ik voor mezelf een 52 weken uitdaging gemaakt.

Ik ga de komende 52 weken elke week een land centraal laten staan en daaruit minimaal 1 gerecht maken.


Dat zullen gerechten uit bekende en minder bekende keukens gaan worden, maar elke week uit een ander land.

Cupcakes

Met een pup van 8 weken in huis komt er weinig van bakken terecht.  Maar net toch de cup cake machine te voorschijn gehaald. Makkelijk en snel toch wat lekkers.

Ingrediënten:
235 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram suiker
0,5 theelepel zout
Zakje vanille suiker

12 eetlepels melk
4 eetlepels olie
1 ei

Roer de droge Ingrediënten door elkaar.

Mix de natte ingrediënten en roer het droge mengsel er doorheen.

Bak in de cup cake machine Tot en saté prikker er schoon uit komt.

Voor de variatie legde ik op elke cup cake halverwege de baktijd een chocolade vlok.

Na het bakken kun je ze eventueel versieren met botercreme.

Appel, chocolade en straciatella cake

Omdat manlief morgen jarig is, maar ik nog niet echt opgeknapt van mijn kaak/tanvlees operatie, wilde ik niet teveel gedoe maken van het verjaardagsgebak.

De chocolade en de straciatella cake

De appel cake

Ik maakte een basiscake beslag van:

200 gram bloem
200 gram boter
200 gram suiker
4 eieren

Een deel van dat beslag mengde ik met in stukjes gesneden appels, die ik met honing, vanillesuiker en kaneel had gemengd.

Een ander deel mengde ik met een halve gesmolten reep biologische pure chocolade.

Het laatste deel mengde ik met de andere helft van die reep, die ik geraspt had.

En zie daar een appelcake, een chocoladecake, en een straciatellacake. Morgen slagroom erbij en smullen maar.

Ik bakte de kleine cakes ongeveer een 40 minuten op 165 graden en de grote appelcake een uur op dezelfde stand.

Champignons gevuld met spek

In het kader van de vakanties die we al in Spanje doorbrachten en nog door zullen brengen, en natuurlijk omdat het zo lekker toeleeft naar onze zomervakantie aldaar, ben ik maar eens wat Tapasreceptjes gaan uitproberen.

Ingrediënten

400 gr grote of middelgrote champignons
100 gr spekjes
½ rode paprika
1/3 courgette
1 teentje knoflook
50 gr geraspte kaas
Snufje peper

Bereiding

Verwarm de oven op 180 graden. Borstel de champignons schoon en breek of snijd het steeltje er zo ver mogelijk uit. Hak de steeltjes samen met de paprika, knoflook en courgette in kleine stukjes. Bak de spekjes in een koekenpan totdat het meeste vocht verdampt is. Voeg de fijngehakte groenten en knoflook toe en bak deze 5 minuten.

Bestrooi de binnenkant van de champignons met een beetje peper en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Vul ze met het groenten-spek mengsel en bestrooi met kaas. Zet ze ongeveer 15 minuten in de oven.

 

Tip: Als je de champignons op een mooi schaaltje wilt serveren kan er nog wat vocht uit komen. Laat de champignons na het bakken daarom even uitlekken op een keukenpapiertje.

Nog een mooi fornuis

Of het in een gewoon rijtjeshuis praktisch is, valt te bezien, maar mooi vind ik het wel.
En men zegt dat koken met zoiets geen manier van koken is maar een manier van leven.

Droom fornuis

Op facebook kwam ik een foto tegen van een geweldig fornuis.
Mijn droom:

Wat ik daar allemaal wel niet mee zou kunnen maken, daar kan ik met ons oude fornuis alleen van dromen.