donderdag 19 januari 2017

Beef teriyaki

Onze kinderen zijn dol op de wereldgerechten van Knorren, maar ik kook het liefst zonder pakjes en zakjes.

Dus gaan experimenteren en hier is mijn versie van Beef Teriyaki

400 gram biefstukreepjes marineren in een mengsel van
12 eetlepels sojasaus
1 theelepel chilivlokken
1 theelepel 5 kruidenpoeder
1 theelepel gember
1 theelepel paprika moeder

Pandan rijst koken.

Bak de biefstukreepjes kort in wat olie.
Voeg  1 kleingesneden ui en paprika toe (en eventueel champignons) en een teentje knoflook.  Laat even bakken, voeg nog 2 eetlepels honing en 2 eetlepels sojasaus toe en laat 1 minuutje pruttelen.

Heerlijk....

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen