Deze keer is dat mergpijpjes. Het basis recept komt van Laura's Bakery en de bedoeling is dat je een eigen twist aan het recept geeft.
Ik vond het lastig, ik vind mergpijpjes namelijk niet lekker. Veel te zoet.
Maar ik bedacht een frisse twist.
Ipv de aardbeienjam gebruikte ik Lemon curd en door de botercrème deed ik ook een vleugje citroen.
Het was een heel gedoe om ze netjes in het marsepein te krijgen en dan ook nog zonder vlekken de chocolade erop.
Ze winnen zeker geen schoonheidsprijs, maar ze zijn wel lekker.
Ik betwijfel of ik ze ooit nog eens ga maken, maar voor nu zijn ze op.
Deze reactie is verwijderd door de auteur.
BeantwoordenVerwijderen