Pagina's

▼
Posts tonen met het label brood. Alle posts tonen
Posts tonen met het label brood. Alle posts tonen
woensdag 2 november 2022

#foodblogswap oktober, bagels

›
Deze maand mocht ik koken van  K van Koken . Een uitgebreid foodblog met onder andere veel Portugese recepten. Ik koos voor de  bagels, New ...
vrijdag 1 april 2022

stokbroden

›
Stokbroden: 500 gram bloem 300 gram handwarm water Zakje gedroogde gist 10 gram zout Meng alles tot een soepel deeg. Smeer een kom in met ol...
1 opmerking:
donderdag 27 januari 2022

foodbogswap januari:brioche

›
Deze maand mocht ik wat maken van  Ellouise's blog . Een blog met heel veel recepten. Omdat ik vorige week brioche had gebakken die tota...
woensdag 24 maart 2021

Foodblogswap maart: No Knead brood

›
Ik mocht deze keer wat maken van  het blog van Anja . Weer een lastige keus, vanwege persoonlijke of eigenlijk familie omstandigheden, wilde...
woensdag 10 februari 2021

waldkornbrood

›
Een paar weken geleden was ik bij de molen.  Daar had ik waldkornmix meegenomen.  Dat heb ik vandaag gebruikt om brood mee te maken  Ingredi...
dinsdag 2 februari 2021

"subway" broodjes met teriyaki kip

›
Op de broodbakken facebookgroep waar ik lid van ben,  was het van de zomer een hele hype, het bakken van "subway" broodjes. Ik ben...
zondag 13 december 2020

desembrood uit de romertopf

›
400 gram duits land meel 100 gram desem 6 gram zout 10 gram roomboter 330 gram water Voor de bereidingswijze zie wit brood in de romertopf. ...
vrijdag 27 november 2020

wit brood uit de romertopf

›
Vanmorgen brood gebakken in de romertopf in de oven van het nieuwe fornuis. Er kunnen wel 4 of meer romertopfs in.  Deeg gemaakt van: 500 ga...
zaterdag 6 april 2019

cinnamonrolls

›
Vandaag bakte ik Cinnamonrolls. Ingredienten: 7 gram droge gist 60 ml warm water 125 gram suiker 120 gram melk 115 gram romboter sn...
maandag 11 maart 2019

Hartige broodrol

›
In het kader van restverwerking maakte ik vandaag een hartige broodrol. Ik gebruikte een rest spekblokjes, een halve paprika, 150 gram ger...
zondag 16 december 2018

Witte broodjes

›
Uit Duitsland had ik een pak witte broodmix meegenomen.  Van de helft had ik al kaas/ui broodjes gemaakt.  Nu van de rest witte broodjes ge...
zondag 3 september 2017

Koolhydraatarme broodjes

›
Ingredienten: 50 gram amandelmeel 1 tl bakpoeder snufje zout 2 eieren 1 eetl roomkaas 1 eetl gesmolten roomboter Als je gezouten ro...
zaterdag 7 mei 2016

Turks Brood

›
Voor bij de BBQ (en gourmetten enzo) zijn we hier dol op Turks brood. Maar dan wel van de echte Turkse bakker en die zit niet om de hoek. ...
vrijdag 21 augustus 2015

Zoete melk broodjes

›
Ingrediënten 500 gram tarwebloem 1 ei 50 gram boter 30 gram verse gist 250 ml melk 20 gram suiker 10 gram zou Gist in een grote meng...
dinsdag 14 oktober 2014

Appelbrood met een vleugje citroen

›
Maak van 500 gram bloem 300 ml water Snufje zout 50 gram boter 10 gram gedroogde gist 2 koffielepels honing Een deeg. Laat rijzen tot...
dinsdag 1 april 2014

52 weken uitdaging week 4 Bessenbrood

›
In week 4 staat Zweden centraal. Ooit kreeg ik bij een studiegenoot een snee bessenbrood met roomboter, echt een lekkernij. Hij vertelde d...
maandag 16 december 2013

pitabrood

›
Ook pitabrood zelf maken is goedkoper, lekkerder en leuk om te doen: Ingrediënten Porties:  8  250 ml warm water (45 C) 375 g bloe...

zelf tortillas/wraps maken

›
Je kunt natuurlijk heel makkelijk van die wraps/tortilla i.n de supermarkt halen, maar zelf maken is leuker, verser, gezonder en goedkoper. ...
vrijdag 25 oktober 2013

Hazelnootbrood

›
Ingrediënten: 250 gram tarwemeel 250 gram volkoren meel 300 ml water 4 gr droge gist 40 gram suiker snufje zout 2 eetlepels olie (bv...
maandag 26 augustus 2013

Opgerolde broodslakjes van Shona

›