kruidcakejes met en zonder appel

Ingredienten:

• 375 gr zelfrijzend bakmeel
• 300 gr bruine basterdsuiker
• 2 theelepels koekkruiden
• 1 ei
• 300 ml water
• 1 appel in kleine stukjes

Verwarm de oven voor op 160 graden.

Meng de droge ingrediënten door elkaar. Mix het ei er door en daarna het water.

Deel het beslag in 2 delen, door 1 deel schep je de appelstukjes.

Schep steeds een lepel beslag in een cakevormpje.

Bak ongeveer een half uur.